Здоровое питание школьника — основа его физического развития, высокой успеваемости и крепкого иммунитета. Рацион должен быть сбалансированным, включающим белки, жиры, углеводы, витамины и минералы. Важен режим питания (4-5 раз в день), включающий плотный завтрак, горячий обед, полдник и ужин, с ограничением сахара, соли и жирных продуктов.
Основные принципы питания школьника:
- Правило «5532»: ежедневно 5 порций овощей/фруктов, 5 порций зерновых, 3 порции молочных продуктов, 2 порции белка (мясо/рыба).
- Режим: не пропускать завтрак (источник энергии), горячий обед в школе, ужин за 2 часа до сна.
- Разнообразие: включать крупы, цельнозерновой хлеб, бобовые, свежие овощи и зелень.
- Водный баланс: обеспечить доступ к чистой питьевой воде, ограничить сладкие газированные напитки.
- Способы приготовления: Предпочтение запеканию, тушению, приготовлению на пару, а не жарке.
Что должно быть в рационе:
- Белки: Мясо, рыба, яйца, творог (для роста и мышц).
- Сложные углеводы: Каши (гречневая, овсяная), макароны из твердых сортов пшеницы, цельнозерновой хлеб.
- Витамины: Свежие овощи, фрукты, ягоды.
- Кальций: Молоко, сыр, кисломолочные продукты.
- Полезные жиры: Яйца, сливочное масло, авокадо, рыба, орехи.
Чего следует избегать:
- Фастфуд, чипсы, сухарики.
- Избыток сладостей, кондитерских изделий и сладких газировок.
- Полуфабрикаты с высоким содержанием соли.
Здоровое питание не только укрепляет здоровье, но и напрямую влияет на когнитивные способности и оценки школьника, повышая концентрацию внимания.
Текстовый материал подготовил врач по медицинской профилактики Браславской ЦРБ
Новицкая Екатерина Анатольевна