Сердечно-сосудистые заболевания и питание

Все мы хотим сохранить силу и здоровье сердечно-сосудистой системы до глубокой старости. Однако, многие из нас ошибочно полагают, что если сердце не болит, то и помогать ему оставаться здоровым не надо.

ЗНАЙТЕ :

Основной орган сердечно-сосудистой системы - сердце.

Сердце «работает» без отдыха, подвергаясь колоссальным нагрузкам.

Оно совершает 59 - 70 ударов в минуту.

Перекачивает в сутки от 13000 до 25000 л. крови.

ПОМНИТЕ:

Сердце здорового человека в среднем может работать 90—100 лет если ему «не мешать».

Если сердцу оказывать посильную помощь, то 130-150 лет не высший предел его работоспособности.

Губительны для сердца:

• стресс
• табак
• алкоголь
• гиподинамия и лишний вес

Помощь сердцу

Здоровое питание: согласно исследованиям, около 50% всех смертей от сердечно-сосудистых заболеваний связано с неправильным питанием.

РЕКОМЕНДУЕМ:

1. Сократить в рационе количество жирной пищи: снизится уровень холестерина в крови и вероятность развития атеросклероза, а значит инфаркта и инсульта.
2. Уменьшить потребление поваренной соли до 5 гр. в день: уменьшится сохраненная жидкость в организме, снизится нагрузка на сердечно-сосудистую систему, опорно-двигательный аппарат, почки.
3. Свести к минимуму употребление любого алкоголя.
4. Уменьшить потребление легкоусвояемых углеводов (сладости, конфеты, варенье, торты и пр.): снизится вероятность появления лишнего веса, а значит развития артериальной гипертензии, сахарного диабета.
5. Соблюдать режим питания: 5-6 разовый прием пищи в день дробными порциями, последний прием пищи за 2 часа до сна. Откажитесь от употребления кофе и чая на ночь.

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

• нежирное мясо 3-4 раза в неделю (говядина, цыплята, кролик);
• соль заменить на приправы: перец, базилик, карри, душица и др.;
• продукты, богатые эндогенным холестерином 1-2 раза в неделю: яйца, масло сливочное, субпродукты;
• морская рыба 3-4 раза в неделю;
• растительные масла (льняное, рапсовое) ежедневно по 1-2 ст.л;
• овощи и фрукты до 500 гр. в день;
• обезжиренные кисломолочные продукты до 500 гр. в день;
• макароны из твердых сортов пшеницы 4-5 порций в неделю;
• хлеб из муки грубого помола или зерновой до 150 гр. в день;
• каши из цельных зерен (пшено, гречка, пшеничная, овсянка - ежедневно) желательно утром или в обед;
• фасоль, чечевица;
• орехи (грецкие, миндаль, лесные) ежедневно 5-6 штук.

Примите к сведению:

Витамины очень важны для здоровья сердца и сосудов– они укрепляют стенки сосудов, связывают свободные радикалы, препятствуют развитию атеросклероза:

А: сливки, желток, рыбий жир

С: фрукты, ягоды, черная смородина, шиповник, томаты

Е: зеленые овощи, проросшие зерна злаков, миндаль

В9: фолиевая кислота

Важны для сердца и сосудов такие минералы, как СЕЛЕН (морепродукты, морская соль, томаты, дрожжи, грибы, чеснок) и ЦИНК (пшеничные отруби, пророщенная пшеница, сельдь, овсяные хлопья)

Знайте: наша кровь на 80% состоит из воды, вода растворяет и выводит токсины и продукты жизнедеятельности. Именно поэтому нужно употреблять до 1,5 л. чистой питьевой воды в сутки при отсутствии противопоказаний.

Соблюдение этих несложных рекомендаций по организации здорового питания поможет ВАМ избежать проблем с сердечно-сосудистой системой!.

Будьте здоровы!!!

 

Врач-кардиолог Побяржина Е.П.